홈담

살림

카테고리 · 글 11편

바나나 초파리 안 꼬이게 보관하는 법

냉장고에 넣어도 되는 바나나가 있습니다

바나나를 냉장고에 넣으면 까매지는 이유와, 냉장 보관해도 되는 품종을 정리했습니다. 초파리가 안 꼬이는 이유까지 함께 정리했습니다.

· 약 7분

벽지 낙서 지우는법, 필기구마다 답이 다릅니다

크레파스·볼펜·색연필

아이가 한 벽지 낙서를 손상 없이 지우는 방법을 필기구 종류별로 정리했습니다. 실크벽지와 합지의 차이, 안 지워질 때 가리는 방법까지 담았습니다.

· 약 7분

오이 냉동보관 하는법, 그냥 얼리면 물러집니다

소금 10분이 가릅니다

오이를 냉동해도 아삭한 식감을 살리는 보관법을 정리했습니다. 그냥 얼리면 물러지는 이유, 소금에 절이는 시간, 해동법과 냉장 보관법까지 담았습니다.

· 약 7분

다진 마늘 보관법, 얼리면 향이 날아갑니다

한 달 갈변 없이 냉장 보관하는 법

다진 마늘을 냉동하면 알싸한 향이 사라지는 이유와, 갈변 없이 냉장으로 한 달 보관하는 방법을 정리했습니다. 통마늘·깐마늘 보관법과 초록색으로 변했을 때 먹어도 되는지도 담았습니다.

· 약 7분

기름 반찬통 설거지, 문지르지 말고 흔드세요

수세미가 망가지지 않는 법

기름진 반찬통을 수세미 없이 씻는 방법을 정리했습니다. 뜨거운 물과 세제를 넣고 흔드는 원리, 기름을 하수구에 흘리면 안 되는 이유, 플라스틱 냄새 제거까지 담았습니다.

· 약 7분

깍두기 담그는법 비법, 여름 무 쓴맛 잡는 법

절이는 순서를 바꿉니다

여름 무 특유의 쓴맛을 줄이고 아삭한 깍두기를 담그는 방법을 정리했습니다. 설탕을 먼저 쓰는 이유, 요구르트를 넣는 이유, 익는 속도 조절까지 담았습니다.

· 약 7분

냄비 탄 자국과 찌든 때, 문지르지 말고 끓이세요

재질별로 다릅니다

냄비 바닥에 눌어붙은 것과 겉에 낀 갈색 찌든 때를 지우는 방법을 정리했습니다. 스테인리스·코팅·법랑·알루미늄별 주의점과 절대 하면 안 되는 조합을 담았습니다.

· 약 7분